主料:
棉花糖,
220克,
奶粉,
125克,
可可粉,
20克,
黄油,
55克,
花生,
220克
辅料:
蔓越莓,
40克可可牛轧糖的做法步骤
1.所有材料称重和牛轧糖工具备用。
2.锅里加入黄油,融化开。
3.倒入棉花糖,小火慢慢融化。
4.牛轧糖都融化开后,加入奶粉和可可粉,翻拌均匀。
5.再倒入花生仁和蔓越莓拌匀,倒入方盘里,用擀面杖擀匀。
6.擀的平整均匀,静置放到温和。
7.倒扣烤盘,把牛轧糖坯子倒扣出来。
8.然后切成块状,大小以自己喜欢的大小来切,最好使用牛轧糖模具带的尺子来切,很好操作。
9.最后包上萌萌的HELLO KITTY的糖纸。
10.漂亮萌萌哒,你学会了吗?
小窍门&温馨提示
我这个材料的量是正好一盘的量,如果你没有这种方盘,用家里的任何容器都可以,只要擀成薄一些的片,切开即可,真的很简单。
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甜品 下午茶 零食 其他菜系 棉花糖
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